Альвеококк как заразиться?

Альвеококк - паразитический гельминт, вызывающий описторхоз, печеночную метагенезию (фасциолез) у человека. Заражение происходит через употребление сырых или недостаточно термически обработанных рыб, содержащих метацеркарии альвеококка. Главными источниками заражения являются карп, карась, щука, головень, судак, сазан и незадопа. Что касается рисков заражения, особенно важно следить за качеством и тщательностью обработки рыбы перед ее употреблением.