Острицы могут быть опасны для беременных женщин из-за возможности заражения паразитами, такими как вирусы, бактерии и патогенные микроорганизмы. Вирус гепатита A и гепатита E, бактерии вибрион и сальмонелла, а также патогенные микроорганизмы, вызывающие пищевое отравление, могут быть присутствовать в сырых или недоваренных устрицах.
Эти микроорганизмы могут вызвать серьезные осложнения для беременной женщины, такие как желтуха, гастроэнтерит, пищевое отравление и другие проблемы со здоровьем как у матери, так и у плода. Инфекции, вызванные этими паразитами, могут привести к передаче инфекции через плаценту от матери к плоду, что создает риск развития врожденных пороков или других серьезных заболеваний у плода.
Поэтому рекомендуется беременным женщинам избегать употребления сырых или недоваренных устриц, а также других морепродуктов, которые могут быть источниками паразитов и бактерий. Лучше всего отдавать предпочтение тщательно приготовленным и горячим блюдам, чтобы избежать возможности заражения и оберегать свое здоровье и здоровье будущего малыша.