Острицы в домашних условиях могут быть убиты следующим способом: перед использованием острицы необходимо заморозить. Заморозка остриц оказывает положительное воздействие на их вкус и бактериальную безопасность, так как она убивает паразитов и бактерии.
Для этого берем свежие острицы и помещаем их в морозильник на протяжении 4-6 часов. Замороженные острицы можно хранить в морозильнике до месяца. После этого процесса острицы можно использовать для приготовления блюд.
Таким образом, чтобы убить остриц в домашних условиях, следует заморозить их перед использованием.