Бычий цепень - инфекционное заболевание, вызываемое цепными червями, которое чаще всего поражает скот и других животных. Путь заражения также известен как фекально-оральный, что означает, что инфекция передается через употребление загрязненной пищи или воды, содержащей яйца цепней.
Червь-цепень также может проникнуть в организм через кожу из загрязненной почвы при контакте с инфицированными животными или червями. Более редким, но все же возможным способом заражения является употребление сырого или недоваренного мяса инфицированных животных. После попадания в организм, яйца цепней развиваются в личинки, которые могут мигрировать по организму, поражая различные органы и ткани.
Регулярная гигиена, включая правильное умывание рук перед едой, очистка овощей и фруктов перед употреблением, а также употребление только тщательно приготовленной пищи могут помочь предотвратить заражение цепнем. Чистое питьевое водоснабжение и соблюдение стандартов санитарии и гигиены в животноводстве также важны для предотвращения распространения этого опасного заболевания.