Острицы - это морские моллюски, которые являются одним из самых ценных и дорогих деликатесов. Для того чтобы острицы оказались на нашем столе, они проходят специальную обработку, одним из этапов которой является удаление немозола.
Немозол - это паразит, который иногда обитает в острицах и является потенциально опасным для здоровья человека. Для того чтобы предотвратить возможность заражения немозолом, острицы проходят специальную обработку, в ходе которой паразит уничтожается.
После того, как острицы прошли обработку и были избавлены от немозола, они становятся безопасными для потребления. Срок жизни остриц после обработки может варьироваться в зависимости от условий хранения, но в среднем они сохраняют свежесть и вкусность до 5-7 дней.
Таким образом, после обработки острицы остаются съедобными на протяжении примерно недели. Однако для того чтобы насладиться полным вкусом и качеством этого деликатеса, рекомендуется употреблять их как можно быстрее после приобретения.