При острицах рекомендуется пить вино или шампанское. Они идеально сочетаются с морепродуктами и подчеркивают их вкус. В качестве варианта также можно выбрать свежий сок, коктейль на основе текилы или маргариту. Важно помнить, что при выборе напитка нужно учитывать не только личные предпочтения, но и сочетаемость с остальными блюдами, которые будут подаваться на столе.
