Эхинококкоз вызван ленточным паразитом Эхинококком, который может поражать печень, лёгкие и другие органы человека. Основным источником инфекции являются дикие и домашние животные, такие как волки, лисы, собаки и овцы, которые являются промежуточными хозяевами паразита. Человек заражается, когда поедает яйца эхинококка, которые могут попасть в окружающую среду с каловым массами заболевших животных.
Основными источниками заражения для человека являются необработанные продукты животного происхождения, загрязнённые почва и вода. Также возможно заражение при контакте с инфицированными животными или их кормовыми отходами.
Поэтому основными мерами предупреждения заражения эхинококком являются соблюдение правил гигиены при обращении с животными, тщательная термическая обработка мяса и регулярная дегельминтизация домашних животных. Кроме того, важно избегать контакта с дикими животными, особенно употребление незаготовленных ягод и трав, собранных в местах, где присутствуют возможные источники заражения.