Трихинелла - это паразитический круглый червь, вызывающий заболевание, известное как трихинеллез. Этот паразит обычно обитает в кишечнике свиней, медведей и других хищных млекопитающих. В процессе своего жизненного цикла трихинелла попадает в организм человека через употребление сырых или недоваренных мясных продуктов, содержащих личинки паразита.
После попадания в желудок человека личинки трихинеллы высвобождаются из капсул и проникают через стенку желудка и кишечника в кровь, откуда они распространяются по всему организму с помощью кровотока. Затем личинки оседают в мышцах, где они образуют капсулы и могут проживать долгое время.
Симптомы трихинеллеза могут включать в себя боль в мышцах, отек, лихорадку, головную боль, тошноту, рвоту и диарею. В случаях тяжелого заболевания могут возникнуть осложнения, такие как воспаление сердечной мышцы, легких или мозга.
Для предотвращения заражения трихинеллой рекомендуется следить за качеством мясных продуктов, избегать употребления сырого или недоваренного мяса и проходить обязательное термическое обработку мясных блюд перед их употреблением. В случае подозрения на заражение трихинеллой необходимо обратиться к врачу для проведения соответствующего обследования и лечения.