Если у свиньи обнаружены аскариды, то полезно воздержаться от употребления мяса этого животного. Аскариды, или круглые черви, являются паразитами, которые могут привести к серьезным заболеваниям у человека, если попадут в его организм через зараженное мясо.
Аскариды паразитируют в кишечнике свиней и могут проникнуть в мясо при некачественной обработке мяса или неполной термической обработке. При употреблении зараженного мяса человек может заразиться аскидозом, что проявляется в виде желудочных болей, тошноты, диареи, а также болей в мышцах и суставах.
Поэтому, если вы узнали, что свинья, от которой вам предлагают мясо, содержала аскариды, то лучше отказаться от его употребления. Бережёного бог бережёт, поэтому лучше обезопасить себя и своё здоровье, чем рисковать возможными негативными последствиями заражения паразитами.