Бычий цепень или желудок находится в организме жвачных животных, таких как коровы, овцы, козы и другие представители парнокопытных. Он расположен непосредственно после пищевода и служит для ферментации и переваривания пищи.
Бычий цепень состоит из четырех отделов: рубца, пахти, сетки и книзу. Рубец является самым крупным отделом цепени и служит для ферментации и полуспиртовой переваривания пищи. Здесь происходит разложение клеток растительной пищи за счет микроорганизмов, обитающих в рубце. Пахта является вторым отделом цепени и отличается от рубца тем, что в ней пища переваривается уже более интенсивно благодаря желудочным сокам.
Сетка - это отдел бычьей цепени, где происходит основное переваривание пищи, а также всасывание необходимых питательных веществ. И, наконец, книзу - последний отдел цепени, где пища уже имеет консистенцию более жидкую и готовится к выходу из желудка в кишечник.
Таким образом, бычий цепень в организме находится вначале пищеварительной системы и играет основополагающую роль в процессе переваривания пищи у жвачных животных.