Гельминты - это паразитические черви, которые могут попадать в организм человека через различные продукты. Основными продуктами, которые могут содержать гельминтов, являются сырые или недостаточно обработанные мясо и рыба. Например, сырая свинина, говядина, курица, а также сырые морепродукты (креветки, устрицы, семга) могут быть источником гельминтов.
Также гельминты могут находиться в пищевых продуктах растительного происхождения, особенно если они были выращены в загрязненных почвах. Это могут быть овощи (морковь, картофель), фрукты (ягоды, яблоки), зелень и другие овощи.
Чтобы избежать заражения гельминтами через продукты, следует соблюдать правила гигиены при приготовлении и употреблении пищи, тщательно мойте овощи и фрукты перед употреблением, готовьте мясо и рыбу до полной готовности, а также приобретайте продукты только в проверенных магазинах и рынках.