Бычий цепень - это кусок мяса, расположенный в области таза и ягодиц животного. Он попадает в пищу благодаря тому, что является одним из компонентов тушеного мяса.
Чтобы бычий цепень попал в пищу, сначала животное убивают, после чего его тушу разделывают на части. Затем мясо нарезают и готовят, включая бычий цепень как одну из составляющих.
Бычий цепень обладает особенно богатым вкусом и содержит большое количество коллагена, который делает мясо более сочным и нежным при готовке. Таким образом, он является ценным и вкусным компонентом в различных мясных блюдах.
Таким образом, бычий цепень попадает в пищу после того, как животное было убито, туша разделена и мясо приготовлено для приема пищи, со вкусом и пользой для организма.