Аскариды - это паразитические черви, которые попадают в человеческий организм через употребление загрязненной пищи или воды. Их яйца могут находиться на поверхности фруктов, овощей или земли, а также заражать пищевые продукты через несоблюдение гигиены при их употреблении.
Попав в желудок человека, яйца аскарид прорываются через стенки желудочно-кишечного тракта и попадают в тонкий кишечник. Там из них вылупляются личинки, которые проникают через кишечную стенку в кровь и лимфоидные узлы, откуда путем циркуляции крови и лимфы могут попасть в различные органы и ткани организма.
В результате в организме человека развивается инвазия, которая может проявляться различными симптомами: боли в животе, нарушение пищеварения, рвота, понос, аллергические реакции и другие проявления.
Чтобы избежать заражения аскаридами, необходимо соблюдать правила гигиены, тщательно мойте фрукты и овощи перед употреблением, пить только чистую воду, не контактировать с загрязненной почвой, следить за состоянием личной гигиены.