Острицы правильно называются моллюсками, принадлежащими к классу двустворчатых. Также их называют морскими устрицами. Внешне они представляют собой двустворчатую раковину, состоящую из двух половинок, соединенных шарниром. Внутри раковины находится мясистое тело острицы, которое является деликатесом и пользуется популярностью в кулинарии.
Острицы обитают в морских водах и обладают способностью фильтровать воду, питаясь планктоном. Благодаря этому они считаются очень полезными для экосистемы, так как помогают очищать воду.
Острицы являются популярным деликатесом в различных странах мира и широко используются в кулинарии. Их можно приготовить по-разному: сырыми, запеченными, жареными или добавить в различные блюда, такие как супы или закуски.
Таким образом, острицы - это моллюски, обитающие в морских водах, которые питаются планктоном и являются популярным деликатесом в мировой кулинарии.