Убийство остриц происходит в результате специальной процедуры, которая называется "вскрытие". Этот процесс проводится специально обученными рабочими, которые занимаются сбором и обработкой морепродуктов.
Вскрытие острицы происходит таким образом: специалист вводит нож в узкое отверстие в раковине и осторожно протаскивает его внутрь, разрушая мышечные ткани и связки. После этого раковина острицы открывается и мясо становится доступным для потребителя.
Этот процесс, несмотря на свою жестокость, является стандартной практикой в индустрии морепродуктов и считается необходимым для получения свежего и безопасного мяса острицы.
Хотя убийство остриц может вызывать недоумение и недовольство у некоторых людей, следует помнить, что острицы являются одним из самых популярных и ценных морепродуктов, которые широко используются в кулинарии по всему миру.