Скумбрия, как и другие рыбы, может быть заражена гельминтами, такими как круглые черви и лентецы. Они выглядят как белые или желтоватые бесформенные отростки на внутренних органах рыбы или в ее мышцах.
Круглые черви имеют характерную цилиндрическую форму и могут достигать нескольких сантиметров в длину. Часто они обнаруживаются в пищеварительной системе рыбы, что делает ее непригодной для потребления. Лентецы, в свою очередь, имеют ленточную структуру и могут быть длиной до нескольких метров. Они также могут обитать во внутренних органах рыбы, что представляет опасность для здоровья человека при употреблении зараженной рыбы.
При обнаружении гельминтов в скумбрии, рыбу следует немедленно выкинуть, так как их присутствие может привести к серьезным заболеваниям у людей, включая инфекции пищеварительной системы и аллергические реакции. Поэтому важно внимательно проверять качество рыбы перед ее употреблением и при первых признаках заражения гельминтами обращаться к врачу для получения необходимого лечения.