Острицы - это морские моллюски, которые имеют довольно специфическую форму и размер. Внешне они представляют собой двустворчатый раковинный моллюск, с коричневой или серой окраской. Размер остриц может значительно варьироваться в зависимости от их вида и возраста. Самые крупные острицы могут достигать длины до 30 см, в то время как самые маленькие размером всего несколько сантиметров.
Острицы, как правило, имеют вытянутую форму с закругленными краями раковины и выпуклой внешней поверхностью. Внутренняя сторона раковины покрыта жемчужным слоем, который формируется острицами для защиты их от внешней среды.
Таким образом, острицы представляют собой морских моллюсков с двусторонней раковиной, которая может иметь различные размеры от нескольких сантиметров до половины метра в длину.