Человек является хозяином острицы только на последнем этапе её жизненного цикла. В начале этого цикла самец и самка острицы сливаются вместе и образуют гаметы, из которых затем развиваются личиночные стадии. После этого личинки обживаются на твёрдых подводных объектах, где и начинают своё развитие в зрелое моллюска.
Однако на последнем этапе развития острицы, когда она уже становится взрослой особью и обрастает твёрдой раковиной, человек может стать её хозяином. Острицы часто выращивают на специальных фермах, где им предоставляют оптимальные условия для роста и развития. В таком случае человек контролирует процесс выращивания и ухода за моллюсками, чтобы получить качественный урожай.
Таким образом, человек является хозяином острицы на последнем этапе её жизненного цикла, когда моллюск находится под его опекой на острицеферме.