Гибель трофозоитов трихинелл происходит в результате высушивания, замораживания или нагревания продуктов, содержащих эти паразиты. Температура около 50 градусов Цельсия или более низкая не уничтожает личинки трихинелл, а вот обработка мяса при температуре 62 градуса Цельсия в течение 1-2 часов или варка мяса до полного готовности способствует уничтожению паразитов.
Главным образом, трихинеллы гибнут при воздействии высоких температур. Поэтому важно правильно обрабатывать мясо, чтобы избежать заражения этим опасным паразитом.