Промежуточным хозяином бычьего цепня является человек, который может заразиться описторхозом - паразитарным заболеванием, вызываемым плоским червем описторхой. Данный паразит проживает в печени человека, а также у млекопитающих, таких как быки. Человек заражается описторхозом, употребляя сырую или недостаточно прожаренную рыбу, в которой содержатся метацеркарии описторхи.
После того как человек употребляет зараженную рыбу, метацеркарии описторхи попадают в кишечник человека, где превращаются во взрослых особей червя. После этого описторхи могут проникнуть в желчные протоки печени, где они размножаются. В результате процесса размножения черви могут вызывать различные заболевания, включая холангит, холецистит, панкреатит и даже рак желчного пузыря.
Таким образом, промежуточным хозяином бычьего цепня является человек, который может быть заражен описторхозом через употребление зараженной рыбы. Поэтому важно следить за качеством и приготовлением пищи, чтобы избежать заражения описторхозом.