Промежуточным хозяином бычьего цепня крупного является мелкий паразит, известный как мясосодержащий цистерк, который обитает в мышцах различных животных, в том числе и великих. Когда хищник поедает зараженное мясо, цистерки достигают кишечника и там превращаются во взрослых гельминтов - таенидов. Таенииды, в свою очередь, продолжают цикл жизни, размножаясь и давая начало новым цистеркам, которые могут заражать новых хищников.
Таким образом, промежуточным хозяином является животное, которое участвует в жизненном цикле паразита, обеспечивая его размножение и передачу от одного вида к другому. В случае с бычьим цепнем крупным промежуточным хозяином выступают животные, чьи мышцы заражены цистерками этого паразита.