Кто заражается острицами?

Острицами могут заразиться люди, потребляющие сырые или недообработанные моллюски. Главным образом, заражение происходит через употребление не качественных или загрязненных остриц. Повышенный риск заражения острицами есть у людей с ослабленным иммунитетом, у детей и пожилых людей. Также стоит учитывать, что неконтролируемое потребление остриц может привести к серьезным заболеваниям, таким как пищевое расстройство или инфекция печени. Поэтому важно приобретать острицы только у проверенных поставщиков и тщательно следить за условиями их хранения и приготовления.