Острицы - это морские молюски, обладающие уникальным внешним видом. Они имеют длинную узкую раковину, закрытую двумя клапанами. Внешне острицы очень похожи на камни или каменные булыжники, потому что их раковина покрыта известковыми отложениями и водорослями.
Размер и форма раковины остриц могут сильно варьироваться в зависимости от вида. Например, раковина европейской устрицы обычно имеет продолговатую форму, тогда как утиловая острица имеет короткую и утолщенную раковину.
Когда острицы открывают свои клапаны, внутри видны их мясистые тела, которые обычно имеют серый или коричневый оттенок. Вкус остриц слегка соленоватый, с нежным мясом, похожим на морскую водоросль.
Таким образом, острицы выглядят как каменные животные с известковыми отложениями на раковине и вкусным мясом внутри.