Острицы могут попасть в организм человека на разных стадиях своего развития. Обычно, люди употребляют устрицы в пищу в сыром виде или приготавливают их другими способами, такими как гриль или термическая обработка. На этих этапах острицы попадают в желудок человека, где они подвергаются действию кислоты и ферментов, что способствует их перевариванию.
Однако есть и другой способ попадания остриц в организм человека - это инфекция через потребление неживых или плохо приготовленных остриц, которые могут быть источником опасных бактерий или вирусов. В этом случае, острицы могут попасть в человеческий организм на более ранней стадии своего развития, вызывая различные заболевания, связанные с пищевой токсикоинфекцией.
В целом, важно тщательно обрабатывать и готовить острицы перед их употреблением, чтобы избежать риска заражения и возможных осложнений. В случае возникновения сомнений относительно качества и свежести устриц, лучше воздержаться от их употребления или обратиться к специалистам за консультацией.