На плохо вымытых овощах могут сохраняться яйца аскарид - паразитарных червей, которые заражают организм человека. Яйца аскарид могут проникать на поверхность овощей из почвы, загрязненной фекалиями инфицированных животных или людей.
При попадании яиц аскарид на овощи их можно проглотить вместе с пищей, что может привести к заражению паразитом. После проглатывания яйца аскарид попадают в кишечник человека, где из них выходит личинка, которая проникает через кровь в органы человека, такие как легкие и печень.
Поэтому важно тщательно мывать овощи перед употреблением, особенно если они были приобретены на рынке или выращены в собственном саду. Также следует обратить внимание на качество почвы, на которой выращиваются овощи, и избегать попадания фекалий на них.
Таким образом, верно утверждение, что на плохо вымытых овощах могут сохраняться яйца аскарид, и это может стать причиной заражения человека паразитом.