Трихинеллёз - это опасное заболевание, вызываемое паразитом трихинеллой. Человек может заразиться трихинеллой, употребляя сырые или недо-прожаренные мясные продукты, такие как свиное мясо, кролик, медвежатина, баранина. Паразит находится в мышцах зараженного животного и, попадая в организм человека, вызывает серьезные последствия. Также возможно заражение через воду, когда водоёмы загрязнены фекалиями зараженных животных. Важно помнить о необходимости тщательно перерабатывать мясо перед употреблением и соблюдать правила гигиены при приёме пищи.
