Яйца остриц могут погибнуть при минусовых температурах. Оптимальная температура для хранения яиц остриц составляет от 4 до 10 градусов Цельсия. При более низких температурах вода в яйце остриц может замерзнуть, что приведет к разрушению клеточной структуры и, как следствие, к гибели эмбриона.
Лучше всего хранить яйца остриц в холодильнике при температуре от 4 до 10 градусов Цельсия. Также важно оберегать их от воздействия влаги и света, чтобы сохранить их свежесть и качество. При замораживании яиц остриц есть риск повреждения их структуры, поэтому это не рекомендуется.
Итак, яйца остриц могут погибнуть при минусовых температурах, поэтому необходимо соблюдать правила и условия их хранения для того, чтобы сохранить их свежесть и полезные свойства.