Цисты гельминтов, как правило, уязвимы для высоких температур. Исследования показывают, что цисты гельминтов уничтожаются при нагревании до 60-70 градусов Цельсия. При этой температуре происходит денатурация белковых молекул, из которых состоят цисты, что приводит к их гибели.
Таким образом, для полного уничтожения цист гельминтов рекомендуется подвергать их термической обработке при температуре 60-70 градусов Цельсия в течение определенного времени. Тем самым можно избежать заражения паразитами и обеспечить безопасность пищевых продуктов.