Цепень - это паразитический червь, который обитает в кишечнике свиней. Его латинское название - Trichinella spiralis. Сама цепень имеет длину около 1-4 мм и обладает способностью к ассимиляции с мускульной тканью своего хозяина.
В организм свиньи цепень попадает через рот, когда животное потребляет сырую или недо-термически обработанную свинину, содержащую цистерки. После попадания в кишечник свиньи церкарии вылупляются и развиваются во взрослых цепенях. Затем эти цепени начинают откладывать яйца, которые попадают в мышцы свиньи через кровяной поток.
Паразитирование цепени в организме свиньи может вызвать серьезные заболевания у человека, если он употребляет зараженное мясо. У человека цепень также может проникнуть в желудочно-кишечный тракт, а затем распространиться в другие органы, вызывая тяжелые симптомы и даже летальный исход.
В целом, свиной цепень - опасный паразит, который требует внимательного контроля в животноводстве и обработке мяса перед его употреблением.