Трихинелла - это паразитический круглый червь из семейства Trichinellidae, вызывающий заболевание у человека и животных, называемое трихинеллезом. Этот паразит является возбудителем трихинеллеза - острой паразитарной болезни, характеризующейся поражением мышц и других тканей организма.
Попав в организм через пищеварительный тракт в виде личинок, трихинелла оседает в мышцах человека и начинает размножаться, вызывая характерные симптомы заболевания, такие как жар, общая слабость, боли в мышцах и суставах, отеки и другие проявления.
Человек может заразиться употреблением плохо обработанных мясных продуктов, содержащих личинки трихинеллы. Поэтому важно соблюдать меры по безопасности при приготовлении и употреблении мяса, а также следить за качеством и происхождением продуктов.
Таким образом, трихинелла является возбудителем трихинеллеза, опасного заболевания, которое может быть предотвращено правильной термической обработкой мяса и соблюдением гигиенических требований при его приготовлении.