Трихинеллы - это паразитические черви, которые могут заражать человека после употребления сырых или недоваренных мясных продуктов, таких как свинина, медведи, кабаны и другие хищники, которые могут быть заражены этим паразитом.
Симптомы заражения трихинеллами могут включать в себя:
1. Гипертермию (повышенную температуру тела);
2. Боли в мышцах и суставах;
3. Отечность вокруг глаз;
4. Головные боли и слабость;
5. Кожная сыпь;
6. Желудочно-кишечные расстройства, такие как диарея, тошнота, рвота.
В случае подозрения на заражение трихинеллами необходимо обратиться к врачу для проведения соответствующих лабораторных исследований и начать лечение. Важно также избегать употребления недоваренных мясных продуктов и внимательно следить за тем, что находится на вашем столе.