Свиной цепень (Taenia solium) — это гельминт, паразитирующий в организме человека и вызывающий тениоз (цистицеркоз). Однако для своего размножения свиной цепень использует не только человека, но и свиней.
Цикл размножения свиной цепени начинается, когда животное или человек съедают сырую или недообработанную свинину, контаминированную цистицерками (личинки свиной цепени). После попадания в желудок цистицерки освобождаются от оболочки и проникают через кишечную стенку в кровоток, откуда распространяются по всему организму.
В результате этого процесса цистицерки встраиваются в мягкие ткани, образуя кисту. Если свинина с кистами не надлежащим образом термически обработана и попадает в пищеварительный тракт человека, кисты растворяются, и цестоды (взрослые особи свиной цепени) начинают паразитировать в кишечнике человека, где они выпускают яйца, выводимые наружу с калом.
Таким образом, свиной цепень размножается в организме свиней и человека, образуя кисты в мягких тканях свиней и паразитируя в кишечнике человека. Для предотвращения заражения необходимо тщательно термически обрабатывать мясо и соблюдать правила гигиены при его приготовлении.