Аскариды или круглые глисты - это паразиты, которые заражают организм человека через поедание продуктов, загрязненных их яйцами. Главным источником заражения аскаридами являются пищевые продукты, содержащие яйца паразита. Обычно это могут быть овощи, фрукты или корнеплоды, выращенные в почве, загрязненной фекалиями человека или животных, которые содержат яйца аскарид.
Попав в организм человека, яйца аскарид проходят через желудочно-кишечный тракт и превращаются в личинки, которые проникают через кишечную стенку в кровь и распространяются по всему организму. Далее личинки проникают в дыхательные пути и поднимаются по дыхательным путям, попадая в гортань и затем в кишечник, где развиваются во взрослых аскарид.
Таким образом, заражение аскаридами происходит при поедании пищевых продуктов, загрязненных яйцами паразита, что подчеркивает важность соблюдения гигиенических мер и тщательной обработки продуктов перед употреблением.