Да, заразиться аскаридой можно через употребление пищи. Аскарида является гельминтом, который имеет стадию развития в виде яиц, которые попадают в окружающую среду с каловыми массами инфицированных людей. При непосредственном контакте с такой загрязненной средой, например, при работе в саду без перчаток или при неправильной обработке пищевых продуктов, возникает риск заражения аскаридой.
Когда зараженный материал с каловыми массами попадает в пищу, например, на фрукты и овощи, которые не были достаточно тщательно промыты, это может стать источником заражения. После употребления такой несвежей или неправильно приготовленной пищи, яйца аскариды могут попасть в желудок человека, где паразит начинает активно размножаться.
Важно следить за качеством и безопасностью пищевых продуктов, тщательно мойте фрукты и овощи перед употреблением, подвергайте термической обработке мясо и рыбу, учитывайте сроки годности продуктов. Таким образом, можно минимизировать риск заражения аскаридой через употребление пищи.