Острицы могут быть причиной отравления у детей из-за того, что они питаются, в основном, в прибрежных водах, где они могут поглощать различные токсины и бактерии. Основными причинами отравления могут быть бактериальные инфекции, такие как вирус гепатита А или бактерия Вибрион вульнификус, которые могут привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Кроме того, острицы могут содержать токсины, например, сакситоксины или брейвитоксины, которые могут вызвать пищевое отравление у детей. Острый и нетипичный вкус остриц может привлекательно для детей, особенно маленьких, которые могут случайно съесть их.
При признаках отравления острицами у детей следует немедленно обратиться к врачу. Симптомы могут включать в себя тошноту, рвоту, понос, боли в животе и даже лихорадку. Важно помнить, что у детей иммунная система менее развита, поэтому отравление острицами может быть особенно опасным для них.