Источниками заражения человека бычьим цепнем (Taenia saginata) являются недостаточно прожаренное мясо или сырое мясо, содержащее гельминтные яйца. Паразит может быть передан от человека к человеку через мясо, которое не было подвергнуто достаточной термической обработке.
Когда человек потребляет зараженное мясо, яйца бычьего цепня попадают в желудок и кишечник, где они выходят из яйцеклада и проникают через слизистую оболочку кишечника в кровоток. Затем они могут попасть в различные органы человека, включая мышцы, где происходит дальнейшее развитие паразита.
После того как личинки бычьего цепня достигают половой зрелости, они начинают производить яйца, которые выводятся с кишечником вместе с калом и могут заражать других людей при непосредственном контакте с фекалиями.
В итоге, основными источниками заражения человека бычьим цепнем являются недостаточно прожаренное мясо и контакт с фекалиями зараженных особей. Для предотвращения заражения рекомендуется тщательно готовить мясо перед употреблением и соблюдать гигиенические правила, чтобы избежать контакта с зараженными фекалиями.