Острицы - это морские моллюски, которые также могут называться устрицами. Кроме того, они иногда называются морскими ушками из-за их внешнего вида. Острицы - это двустворчатые моллюски, обитающие в морях и океанах, которые обладают выдвижным жабренапряжением и способны изменять свой пол пола в зависимости от условий окружающей среды. Они остаются популярным деликатесом в ресторанах по всему миру и широко используются в морской кухне.