Печеночный сосальщик или описторхоз вызывается паразитическими плоскими червями, которые обитают в желчевыводящих протоках печени у человека и животных. Заражение происходит через употребление сырых или недоваренных рыб, которые содержат метацеркарии этих паразитов.
Когда человек или животное употребляют зараженную рыбу, метацеркарии освобождаются от панциря в тонком кишечнике и проникают в желчные протоки печени. Здесь они начинают размножаться, формируя взрослых особей печеночного сосальщика. Эти черви способны прожить в печени многие годы, вызывая хроническое заболевание.
Симптомы описторхоза могут включать жуткую боль в животе, диарею, тошноту, рвоту, повышенную температуру тела и ухудшение общего состояния. Длительное заражение может привести к развитию печеночных заболеваний, включая цирроз и рак печени.
Для предотвращения заражения печеночным сосальщиком необходимо воздерживаться от употребления сырой или недоваренной рыбы, а также соблюдать правила гигиены при обращении с продуктами питания. Также рекомендуется периодически проходить профилактические обследования и контрольные анализы на наличие паразитов в организме.