Мясо, зараженное гельминтами, может иметь несколько характерных признаков. Во-первых, такое мясо может иметь неприятный запах, который может быть сравним с аммиачным или гнилым запахом. Также наряду с запахом, мясо может иметь нездоровый вид - оно может быть бледного цвета, иметь пятна крови или слизи, а также содержать пузырьки газа, что свидетельствует о наличии гельминтов. Гельминты, паразитирующие в мясе, могут выглядеть как белые или прозрачные черви, близкие к определенному типу гельминтов. Также могут встречаться яйца гельминтов внутри мяса, что также может служить признаком заражения.
При обнаружении подобных признаков в мясе необходимо немедленно отказаться от его употребления и обратиться за медицинской помощью. Потребление зараженного гельминтами мяса может вызвать серьезные заболевания и осложнения, поэтому важно быть внимательным к качеству продуктов питания и следить за свежестью мяса.