Чтобы заразиться свиным цепнем (трихинеллезом), человек должен употребить недоваренное или сырое мясо свинины, в котором содержатся личинки этого паразита. Особенно опасно есть мясо диких свиней, так как они могут быть заражены трихинеллой.
После попадания в желудок личинки трихинеллы выходят из капсул и проникают в слизистую оболочку кишечника, где они превращаются в зрелых гельминтов. Спустившись в нижние отделы кишечника, зрелые особи паразита начинают размножаться, и их яйца попадают в кровоток человека.
Личинки трихинеллы могут проникнуть в различные органы и ткани человека, включая мышцы, сердце, центральную нервную систему и другие. Это может вызвать различные симптомы, от легкой рвоты и диареи до более серьезных осложнений, таких как миозиты, артриты, энцефалит и даже летальный исход.
Поэтому очень важно правильно приготавливать мясо свинины, тщательно его проваривать или жарить до полного приготовления, чтобы уничтожить возможные личинки трихинеллы и избежать заражения этим паразитом.