Да, можно есть рыбу с гельминтами. Гельминты - это паразиты, которые могут обитать в организме рыбы. Однако, большинство гельминтов не представляют опасности для здоровья человека, так как они погибают при термической обработке рыбы.
Если вы приготовите рыбу правильно, то гельминты будут уничтожены. Для этого необходимо готовить рыбу при температуре не ниже 63°C в течение не менее 10 минут или замораживать рыбу при температуре -20°C в течение минимум 7 суток.
Также важно помнить, что употребление сырой или недостаточно прожаренной рыбы может представлять опасность для здоровья, так как гельминты могут быть живыми. Поэтому рекомендуется выбирать качественную рыбу, проходить исследования на гельминтозы и обрабатывать рыбу перед употреблением.
Таким образом, можно есть рыбу с гельминтами, если она была правильно обработана перед приготовлением. Всегда стоит следить за качеством и безопасностью продуктов, которые вы употребляете, чтобы избежать негативных последствий для своего организма.