Трихинелла - это паразитический круглый червь, вызывающий заболевание трихинеллез у человека. Основным источником заражения является употребление сырых или плохо прожаренных мясных продуктов, таких как свинина, мясо диких животных (кабанов, медведей, лисиц и др.), а также мясо птицы и рыбы.
У детей трихинеллез проявляется более тяжело, чем у взрослых. Симптомы инфекции могут быть разнообразными и включать в себя лихорадку, боль в мышцах, отечность глаз и лица, сыпь, а также может привести к осложнениям, таким как поражение сердца, легких и центральной нервной системы.
Диагностика трихинеллеза у детей включает в себя анализы крови, а также биопсию мышц для выявления личинок трихинеллы. Лечение обычно включает прием противопаразитарных препаратов и симптоматическую терапию.
Предотвращение заражения трихинеллозом у детей включает в себя тщательную термическую обработку мяса перед употреблением, а также соблюдение правил гигиены при приготовлении пищи. Важно также контролировать и следить за качеством мясных продуктов, чтобы исключить возможность заражения паразитом.